435110 Storfe lårtunge, modnet
![](https://totalmarked.corepublish.nortura.no/getfile.php/1344951-1238138167/Totalmarked/R%C3%A5varebok/Storfe/Bakpart/storfe_435110.jpg)
![](https://totalmarked.corepublish.nortura.no/getfile.php/1347076-1238432219/Totalmarked/R%C3%A5varebok/Storfe/435110%20ill.jpeg)
Produktbeskrivelse
Lårtungen skal være tatt ut ved å følge de naturlige skiller fra bankekjøttet.
Fettet skal være trimmet ned til maksimum 5 mm tykkelse. Hinnene skal sitte på.
MINIMUM VEKT: 1,2 kg
Slaktedel | Bakpart |
Stykningsdel | Lår |
Ben | Uten |