Hva finansieres gjennom omsetningsavgiften?
Omsetningsavgiften på kjøtt er en avgift som belastes den enkelte produsent for å finansiere reguleringstiltak, faglige tiltak og opplysningsvirksomhet, samt administrasjon av ordningen. Avgiften plasseres i tre adskilte fond (rødt kjøtt, hvitt kjøtt og egg) som skal håndtere reguleringskostnadene på en måte slik at hvert dyreslag innenfor rødt og hvitt kjøtt, samt egg, bærer sine kostnader.
