428560 Svin grillben
Produktbeskrivelse
Ben fra svinekammen, fra bakerste ribben og frem til 4. ribben, skal være tatt ut i ett stykke ved å skjære inntil bena. Torntappene sages vekk. Det skal være sammenhengende kjøtt mellom bena.
Brystbenet og nederste forlengelse av ribbene.Det skal være sammenhengende kjøtt mellom bena.
| Slaktedel | Mellompart | |
| Stykningsdel | Mellompart | |
| Ben | Med |
