428390 Svin indrefilet
Produktbeskrivelse
Indrefileten skal være tatt ut helt oppe fra kula på isbenet slik at "filethodet" sitter på fileten. Indrefileten skal være hel og pusset fri for fett. Senen på toppen av fileten skal sitte på.
| Slaktedel | Mellompart | |
| Stykningsdel | Kam | |
| Ben | Uten |
